Description des
différentes AOC françaises
Vignobles




Vin > Loire > AOC

Coteaux du Loir



< Coteaux du Vendômois Côtes du Forez Coulée de Serrant Cour-Cheverny >

 Coteaux du Loir




Le vignoble s'étend sur les deux rives du Loir à une trentaine de kilomètres au nord-ouest de Tours. Il est implanté sur le territoire de cinq communes d'Indre-et-Loire et de seize communes de la Sarthe. Les parcelles sont disséminées sur plusieurs coteaux dominant la rivière et sur les rebords d'un plateau.

Saint-Lézin, évêque d'Angers, plante au 6ème siècle les premières vignes à proximité du village de Marçon. Plusieurs moines fondent ensuite le prieuré de Saint-Lézin et cultivent du Pineau d'Aunis sur leurs parcelles situées à Chahaignes, un village édifié sur l'autre rive de la Loire. Rattachés à l'abbaye Saint-Julien de Tours, ils lui reversent une partie de leur production de vin. Le reste est acheminé au port de Nantes comme de nombreuses denrées produites dans la région. Cultivant principalement le Pineau d'Aunis et le Pineau de la Loire (Chenin), les viticulteurs obtiennent la création de l'AOC Coteaux du Loir en 1948 pour garantir la provenance de leurs vins.

Les principaux cépages autorisés sont le Pineau d'Aunis et le Chenin mais les viticulteurs peuvent également cultiver le Cabernet Franc, le Côt, le Gamay et le Grolleau. Les ceps reposent sur des sols constitués de calcaire et d'argile à silex.

Les vignes bénéficient d'un climat océanique dégradé. La forêt de Bercé les protège des vents froids du nord et le Loir adoucit les températures tout au long de l'année. Les précipitations atteignent six cent quatre-vingts millimètres par an.


 Caractéristiques 
Création de l'AOC Coteaux du Loir: 12 mai 1948

Couleurs et type: l’appellation d’origine contrôlée Coteaux du Loir est réservée aux vins tranquilles rouges, aux vins tranquilles blancs et aux vins tranquilles rosés.

Aire de production: Beaumont-sur-Dême, Bueil, Chahaignes, Château-duLoir, Chenu, Dissay, Flée, La Chartre-sur-le-Loir, Lhomme, Marçon, Montabon, Nogent-sur-Loir, Poncé-sur-Loir, Ruillé-surLoir, Saint-Aubin-le-Dépeint, Saint-Christophe-sur-le-Nais, Saint-Germain-d'Arcé, Saint-Paterne-Racan, Saint-Pierre-de-Chevillé, Villebourg et Vouvray-sur-Loir.

Superficie: 78 ha

Production de vin / an: 2 700 hl
Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
1 350 hl
810 hl
540 hl

 Vin rouge 
Cépage principal et cépages secondaires autorisés
Pineau d'Aunis

Cabernet Franc, Côt, Gamay

Arômes
Fruits rouges, épices

Température de service
14°

Garde
2 ans voire 6 ans (vins puissants)

Accords mets/vin
Charcuterie, andouillettes, rillettes, volailles, grillades

 Vin blanc 
Cépage autorisé
Chenin (Pineau de la Loire)

Arômes
Fruits, fleurs

Miel, fruits secs avec l'âge

Température de service
12°

Garde
20 ans

Accords mets/vin
Poissons, volailles, fromages de chèvre

 Vin rosé 
Cépage principal et cépages secondaires autorisés
Pineau d’Aunis

Côt, Gamay, Grolleau

Arômes
Fruits rouges, épices

Température de service
12°

Garde
2 ans

 Producteurs 
Présentation (description et coordonnées) des domaines produisant des vins dont l'origine est garantie par l'AOC Coteaux du Loir.

 Producteurs de l'appellation Coteaux du Loir

 Alertes 
 Recevez chaque semaine la liste des vins de l'appellation Coteaux du Loir ajoutés sur Passionvin










 
 
 
 

Contact A propos du guide du vin PassionVin Ajouter le guide du vin PassionVin à vos favoris
Copyright Guide vin PassionVin AOC Coteaux du Loir © 2013 Cestanet inc. Tous droits réservés