Description des
différentes AOC françaises
Vignobles




Vin > Lyonnais > AOC

Coteaux du Lyonnais



 Coteaux du Lyonnais




Le vignoble s'étend sur la bordure orientale du Massif Central à proximité de la ville de Lyon. Il est implanté sur le territoire de quarante-neuf communes du département du Rhône. Les parcelles occupent de nombreuses collines à une altitude comprise entre deux cents mètres et cinq cent cinquante mètres.

Les Romains plantent les premières vignes lorsqu'ils envahissent la vallée du Rhône. Au Moyen-âge, les moines bénédictins de Savigny développent le vignoble au nord de Lyon alors que les Célestins de Millery cultivent leurs vignes au sud de la capitale des Gaules. D'une taille modeste jusqu'à la révolution de 1789, le vignoble couvre douze mille hectares au siècle suivant pour satisfaire une demande locale en très forte progression. Les viticulteurs replantent progressivement du Gamay après la destruction de nombreuses vignes par le mildiou, l'oïdium et le phylloxéra à la fin du 19ème siècle. Ils obtiennent en 1952 la création de l'AOVDQS Vins du lyonnais (baptisée également Coteaux du Lyonnais treize ans plus tard) pour garantir l'origine de leur production puis de l'AOC Coteaux du Lyonnais en 1984 après la mise en place de règles de production plus strictes. L'urbanisation croissante de l'agglomération lyonnaise provoque au cours des décennies suivantes la disparition de terres agricoles très bien exposées comme celles de Sainte-Foy-les-Lyon.

Les principaux cépages autorisés sont le Gamay, le Chardonnay et l'Aligoté mais les viticulteurs peuvent également cultiver le Gamay de Bouze, le Gamay Chaudenay et le Pinot blanc. Les ceps reposent sur des sols constitués de calcaire, d'argile et de granite.

Les vignes bénéficient d'un climat océanique tempéré aux influences méditerranéennes et continentales. Les températures sont élevées l'été (les fortes chaleurs durent souvent plusieurs jours). Les précipitations atteignent huit cents millimètres par an (elles sont parfois très importantes en automne).


 Caractéristiques 
Création de l'AOC Coteaux du Lyonnais: 9 mai 1984

Couleurs et type: l’appellation d’origine contrôlée Coteaux du Lyonnais est réservée aux vins tranquilles rouges, aux vins tranquilles blancs et aux vins tranquilles rosés.

Aire de production: Bessenay, Bibost, Brindas, Chaponost, Charly, Chassagny, Chasselay, Chaussan, Chevinay, Civrieux d’Azergues, Courzieu, Dardilly, Dommartin, Eveux, Fleurieux-sur-l’Arbresle, Givors, Grezieu-la-Varenne, Grigny, Irigny, Lentilly, Limonest, Lissieu, Marcilly-d’Azergues, Marcy-l’Etoile, Messimy, Millery, Montagny, Mornant, Orliénas, Poleymieux-au-Mont-d’Or, Pollionnay, Sain-Bel, Saint-Andéol-le-Château, Sainte-Consorce, Saint-Didier-au-Mont-d’Or, Saint-Forgeux, Saint-Germain-au-Mont-d’Or, Saint-Julien-sur-Bibost, Saint-Laurent-d’Agny, Saint-Pierre-la-Palud, Saint-Romain-en-Gier, Savigny, Sourcieux-les-Mines, Taluyers, Thurins, La Tour-de-Salvagny, Vaugneray, Vernaison et Vourles.

Superficie: 370 ha

Production de vin / an: 22 000 hl


 Vin rouge 
Cépage principal et cépages secondaires autorisés
Gamay

Gamay de Bouze (10% max), Gamay de Chaudenay (10% max)

Arômes
Fraise, framboise, cassis, mûre

Température de service
13 à 14°

Garde
3 ans

Accords mets/vin
Viandes rouges, volailles, andouillette

 Vin blanc 
Cépages principaux et cépage secondaire autorisés
Chardonnay, Aligoté

Pinot blanc

Arômes
Ananas, pamplemousse, pêche blanche

Température de service
10°

Garde
2 ans

Accords mets/vin
Poissons

 Vin rosé 
Cépage principal et cépages secondaires autorisés
Gamay

Gamay de Bouze (10% max), Gamay de Chaudenay (10% max)

Température de service
10°

Garde
1 an

Accords mets/vin
Charcuterie

 Producteurs 
Présentation (description et coordonnées) des domaines produisant des vins dont l'origine est garantie par l'AOC Coteaux du Lyonnais.

 Producteurs de l'appellation Coteaux du Lyonnais

 Alertes 
 Recevez chaque semaine la liste des vins de l'appellation Coteaux du Lyonnais ajoutés sur Passionvin










 
 
 
 

Contact A propos du guide du vin PassionVin Ajouter le guide du vin PassionVin à vos favoris
Copyright Guide vin PassionVin AOC Coteaux du Lyonnais © 2013 Cestanet inc. Tous droits réservés