Description des
différentes AOC françaises
Vignobles




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Fleurie



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 Fleurie




Le vignoble s'étend sur la bordure orientale des Monts du Beaujolais autour du village de Fleurie situé à une quinzaine de kilomètres au sud-ouest de Mâcon dans le département du Rhône. Les parcelles occupent plusieurs collines souvent escarpées.

Les moines de l'abbaye d'Arpayé cultivent des vignes du Moyen Age jusqu'à la Révolution de 1789, La bourgeoisie lyonnaise crée également plusieurs domaines viticoles à la fin du 15ème siècle. Les vins sont expédiés jusqu'à Paris par les marchands bourguignons puis dans le nord de la France et en Angleterre au 18ème siècle. Les viticulteurs du village obtiennent dès 1936 la création de l'AOC Fleurie pour garantir l'origine de leur production.

Le Gamay est l'unique cépage autorisé. Les ceps reposent sur des sols constitués de granit rose, de sables, d'argile, de limons et de colluvions.

Les vignes bénéficient d'un climat océanique dégradé soumis à d'importantes influences continentales (brouillards givrants l'hiver et orages l'été) et méditerranéennes (chaleur estivale, pluies concentrées au printemps et durant l'automne). Les Monts du Beaujolais limitent les précipitations (sept cents cinquante millimètres par an) en bloquant la plupart des nuages poussés par les vents d'ouest. La luminosité est importante (les rayons du soleil réchauffent les ceps dès l'aube). Les brouillards matinaux et les gelées printanières sont rares.


 Caractéristiques 
Création de l'AOC Fleurie: 11 septembre 1936

Climats (Lieux-dits) de l'AOC Fleurie :
Champagne
La Chapelle des Bois
La Cote
La Roilette
Le Bon Cru
Les Garants
Les Labourons

Les Moriers
Montgenas
Poncié


Couleur et type: l’appellation d’origine contrôlée Fleurie est réservée aux vins tranquilles rouges.

Aire de production: Fleurie

Superficie: 870 ha

Production de vin / an: 45 700 hl


 Vin rouge 
Cépage autorisé
Gamay

Arômes
Iris, violette, rose, fruits rouges, pêche de vigne

Température de service
13°

Garde
3 à 5 ans

Accords mets/vin
Volailles, viandes blanches

 Producteurs 
Présentation (description et coordonnées) des domaines produisant des vins dont l'origine est garantie par l'AOC Fleurie.

 Producteurs de l'appellation Fleurie

 Alertes 
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