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Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux



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 Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux




Le vignoble s'étend sur la rive gauche du Rhône sur les flancs du Massif d'Uchaux situé à trente kilomètres au nord d'Avignon. Il est implanté sur le territoire de cinq communes du département du Vaucluse. Les parcelles occupent plusieurs coteaux dont l'altitude varie de cent à deux cent quatre-vingts mètres.

Les Romains cultivent des vignes dès l'Antiquité. Pour garantir la provenance de leurs vins, les viticulteurs obtiennent le droit d'utiliser l'AOC Côte du Rhône en 1937 puis l'AOC Côte du Rhône Villages en 1985. Ils peuvent accoler à cette dernière le nom du relief depuis 2005.

Le principal cépage autorisé est le Grenache noir mais les viticulteurs peuvent également cultiver le Mourvèdre, la Syrah, le Camarèse, le Carignan, le Cinsault, la Counoise, le Muscardin, le Piquepoul noir et le Terret noir. Les ceps reposent sur des sols constitués de cailloux, de calcaire et de grès.

Les vignes bénéficient d'un climat méditerranéen.


 Caractéristiques 
Création de l'AOC Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux: 25 août 2005

Couleur et type: l’appellation d’origine contrôlée Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux est réservée aux vins tranquilles rouges.

Aire de production: Lagarde-Paréol, Mondragon, Piolenc, Sérignan du Comtat et Uchaux.

Superficie: 178 ha

Production de vin / an: 5 800 hl


 Vin rouge 
Cépages principaux et secondaires autorisés
Grenache noir (50% min)

Mourvèdre - Syrah (20% min)

Camarèse, Carignan, Cinsault, Counoise, Muscardin, Piquepoul noir, Terret noir

Arômes
Framboise, fraise, rose, violette

Température de service
14 à 16°

Garde
10 ans

Accords mets/vin
Viandes grillées, petits gibiers à plumes, plats provençaux

 Producteurs 
Présentation (description et coordonnées) des domaines produisant des vins dont l'origine est garantie par l'AOC Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux.

 Producteurs de l'appellation Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux

 Alertes 
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