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Côtes du Rhône Villages Rousset-les-Vignes



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 Côtes du Rhône Villages Rousset-les-Vignes




Le vignoble s'étend sur la rive gauche du Rhône à proximité du village de Rousset-les-Vignes situé à cinquante kilomètres au nord d'Avignon dans le département de la Drôme..Les parcelles occupent les coteaux caillouteux des premiers contreforts de la montagne de la Lance.

Les moines bénédictins de Saint-Pantaléon construisent au 11ème siècle un prieuré monumental adossé à la montagne de la Lance et plantent par la suite les premières vignes sur les coteaux gréseux. Les viticulteurs peuvent à partir de 1969 accoler le nom de leur village à l'AOC Côtes du Rhône qu'ils utilisent depuis 1948 pour indiquer l'origine de leur production. Il obtiennent concomitamment le droit d'utiliser l'AOC Côtes du Rhône Villages suivie obligatoirement du nom de leur village.

Les principaux cépages autorisés sont le Grenache noir, le Bourboulenc, la Clairette, le Grenache blanc, la Marsanne, la Roussanne et le Viognier mais les viticulteurs peuvent également cultiver le Mourvèdre, la Syrah, le Camarèse, le Carignan, le Cinsault, la Clairette rose, la Counoise, le Muscardin, le Piquepoul blanc, le Piquepoul noir, le Terret noir, le Grenache gris, le Piquepoul blanc et l'Ugni blanc. Les ceps reposent sur des sols constitués de sables, de grès et de coquillages fossilisés.

Les vignes bénéficient d'un climat méditerranéen. Les reliefs avoisinants les protègent du Mistral.


 Caractéristiques 
Création de l'AOC Côtes du Rhône Villages Rousset-les-Vignes: 18 mars 1969

Couleurs et type: l’appellation d’origine contrôlée Côtes du Rhône Villages Rousset-les-Vignes est réservée aux vins tranquilles rouges, aux vins tranquilles blancs et aux vins tranquilles rosés.

Aire de production: Rousset-les-Vignes.

Superficie: 52 ha

Production de vin / an: 2 000 hl


 Vin rouge 
Cépages principaux et secondaires autorisés
Grenache noir (50% min)

Mourvèdre - Syrah (20% min)

Camarèse, Carignan, Cinsault, Counoise, Muscardin, Piquepoul noir, Terret noir

Arômes
Fruits rouges, cassis, myrtille

Température de service
14 à 16°

Garde
1 à 5 ans

Accords mets/vin
Volailles

 Vin blanc 
Cépages principaux et secondaires autorisés
Bourboulenc - Clairette - Grenache blanc - Marsanne - Roussanne - Viognier (80% min)

Piquepoul blanc, Ugni blanc

Arômes
Fruits

Température de service
10 à 12°

Garde
1 à 2 ans

Accords mets/vin
Poissons grillés

 Vin rosé 
Cépages principaux et secondaires autorisés
Grenache noir (50% min)

Mourvèdre - Syrah (20% min)

Bourboulenc, Camarèse, Carignan, Cinsault, Clairette, Clairette rose, Counoise, Grenache blanc, Grenache gris, Marsanne, Muscardin, Piquepoul blanc, Piquepoul noir, Roussanne, Terret noir, Ugni blanc, Viognier

Arômes
Fruits

Température de service
10 à 12°

Garde
1 à 2 ans

Accords mets/vin
Charcuterie, grillades

 Producteurs 
Présentation (description et coordonnées) des domaines produisant des vins dont l'origine est garantie par l'AOC Côtes du Rhône Villages Rousset-les-Vignes.

 Producteurs de l'appellation Côtes du Rhône Villages Rousset-les-Vignes

 Alertes 
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