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Fuella Nera



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 Fuella Nera




 Caractéristiques 
La Fuella Nera est un cépage noir. Elle bourgeonne tôt. L'extrémité des nouveaux rameaux est densément recouverte de poils couchés. Les jeunes feuilles sont jaunes à plages bronzées. Les feuilles adultes sont cunéiformes ou pentagonales avec cinq lobes et un sinus central allongé. Elles ont un sinus pétiolaire avec des lobes très chevauchants (une dent est souvent présente sur le bord) et de courtes dents avec des cotés rectilignes. Leur limbe est mat, bullé et tourmenté avec une face inférieure densément couverte de poils couchés et moyennement couverte de poils dressés. Les grappes sont grosses mais les baies, rondes, sont petites.

La Fuella Nera est un cépage vigoureux qui s'épanouit sur les coteaux exposés au soleil car elle ne craint pas la sécheresse. Son rendement atteint généralement 30 hectolitres par hectare mais il varie d'une année à l'autre. La Fuella Nera est sensible à la pourriture grise et à l'oïdium.

 Arômes
La Fuella Nera donne un vin coloré et aromatique (cerise) avec une faible acidité.

 Zones d'implantation 
La Fuella Nera est uniquement admise dans le vignoble du hameau de Saint-Roman-de-Bellet situé dans la commune de Nice (Alpes-Maritimes) et doit représenter avec le Braquet au minimum 60% pour cent de l'encépagement).

Appellations autorisant l'utilisation du cépage Fuella Nera

Provence
 Bellet
   










 
 
 
 

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