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Grenache gris



Grenache noir Grolleau Grolleau gris Gros Manseng

 Grenache gris




 Caractéristiques 
Le Grenache gris est un cépage gris issu d'une mutation du Grenache noir. Il bourgeonne tôt. Les jeunes feuilles sont vertes et brillantes. Les feuilles adultes ont des dents avec des cotés rectilignes. Leur limbe est très tourmenté et lisse avec une face inférieure faiblement ou nullement couverte de poils dressés et couchés. Les grappes sont grosses et les baies, rondes et grises, sont petites ou de taille moyenne. Le Grenache gris mûrit tardivement.

Le Grenache gris apprécie notamment les sols sableux. Il est sensible au mildiou, à la pourriture grise, à l'excoriose et aux maladies bactériennes. Le

 Arômes
Le Grenache gris donne un vin à la teinte gris rosé et à l'arôme d'anis.

 Zones d'implantation 
Le Grenache gris est cultivé dans le Roussillon (Pyrénées Orientales et Aude) pour produire des vins rosés mais également des vins doux naturels. Il est également admis plusieurs vignobles du Languedoc et du sud de la vallée du Rhône pour élaborer des vins tranquilles rouges et rosés mais il ne peut représenter qu'une faible proportion de l'encépagement.

Appellations autorisant l'utilisation du cépage Grenache gris

Languedoc
 Corbières
   Languedoc
 

Rhône
 Beaumes de Venise
 Cairanne
 Châteauneuf-du-Pape
 Côtes du Rhône
 Côtes du Rhône Villages
 Côtes du Rhône Villages Chusclan
 Côtes du Rhône Villages Laudun
 Côtes du Rhône Villages Roaix
 Côtes du Rhône Villages Rochegude
 Côtes du Rhône Villages Rousset-les-Vignes
 Côtes du Rhône Villages Sablet
 Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais
   Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice
 Côtes du Rhône Villages Saint-Pantaléon-les-Vignes
 Côtes du Rhône Villages Séguret
 Côtes du Rhône Villages Valréas
 Côtes du Rhône Villages Visan
 Gigondas
 Rasteau
 Tavel
 Vacqueyras
 Vinsobres

Roussillon
 Banyuls
 Banyuls grand cru
   Collioure
 Côtes du Roussillon
   Maury
 Rivesaltes










 
 
 
 

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