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Marsela



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 Marsela




 Caractéristiques 
Le Marselan est un cépage noir. Il bourgeonne tôt L'extrémité des nouveaux rameaux est faiblement recouverte de poils couchés. Les jeunes feuilles sont vertes à plages bronzées. Les feuilles adultes sont vert foncé, orbiculaires, brillantes avec cinq, sept ou neuf lobes. Elles ont un sinus pétiolaire peu ouvert en U ou avec des lobes légèrement chevauchants et de courtes dents ou de taille moyenne avec des cotés rectilignes ou convexes. Leur limbe est lisse, tourmenté avec une face inférieure nullement couverte de poils couchés. Les grappes sont grosses et les baies, rondes ou elliptiques, sont très petites. Le Marselan mûrit tardivement.

Le Marselan s'épanouit sur les sols argilo-calcaires car il craint le manque d'eau. Il s'accommode des sols limoneux. Le Marselan est sensible au manque de magnésium et à l'excoriose mais il résiste, en revanche, aux acariens, à l'oïdium et à la pourriture grise.

 Arômes
Le Marselan donne un vin coloré à la teinte cerise noire, riche en tanins et aromatique (framboise, mûre, épices, pruneau, groseille, réglisse, kirsch, poivre, cassis, olive, fumé). Il peut être conservé plusieurs années.

 Zones d'implantation 
Le Marselan peut être assemblé avec d'autres cépages dans plusieurs vignobles de la vallée du Rhône pour élaborer des vins rouges et rosés mais il ne peut pas représenter plus de dix pour cent de l'encépagement. Il est également admis sur la terrasse caillouteuse située au sud de Nîmes (Gard).

Appellations autorisant l'utilisation du cépage Marsela

Languedoc
 Costières de Nîmes
   

Rhône
 Côtes du Rhône
 Côtes du Vivarais
   Grignan-les-Adhémar
 Luberon
   Ventoux










 
 
 
 

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