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Muscat rose à petits grains



Muscat rouge à petits grains Négret de Banhars Négrette Nielluccio

 Muscat rose à petits grains




Le Muscat rose à petits grains est un cépage rose issu d'une mutation du Muscat à petits grains.

 Caractéristiques 
Le Muscat rose à petits grains bourgeonne tôt. L'extrémité des nouveaux rameaux est densément recouverte de poils couchés. Les jeunes feuilles sont très bronzées. Les feuilles adultes sont vert foncé, orbiculaires avec trois ou cinq lobes. Elles ont un sinus pétiolaire peu ouvert ou fermé avec une base en V et de grosses dents ou de taille moyenne.avec des cotés rectilignes. Leur limbe est bullé et souvent ondulé entre les nervures principales situées près du point pétiolaire avec une face inférieure faiblement couverte de poils dressés et couchés. Les grappes sont petites ou de taille moyenne. Les baies, rondes ou parfois légèrement aplatie, sont grosses ou de taille moyenne. Le Muscat rose à petits grains mûrit tôt.

Le Muscat rose à petits grains est sensible aux hyménoptères, aux acariens, à la pourriture grise et à l'oïdium,.

 Zones d'implantation 
Le Muscat rose à petits grains peut être cultivé en Alsace pour produire des vins blancs secs.

Appellations autorisant l'utilisation du Muscat rose à petits grains

Alsace
 Muscat d'Alsace
   

L'Appellation d'Origine Contrôlée Muscat d'Alsace

Les viticulteurs alsaciens obtinrent au vingtième siècle la création de l'Appellation d'Origine Contrôlée Alsace à laquelle ils purent accoler la mention Muscat pour garantir la provenance de leurs vins issus entre autres du Muscat rose à petits grains. Elle stipule notamment que sa richesse en sucre doit atteindre au minimum cent cinquante et un grammes par litre de moût et que son rendement ne peut pas dépasser quatre-vingt-dix hectolitres par hectare. Le titre alcoométrique volumique naturel des vins ne peut pas être inférieur à neuf et demi pour cent.

Les vignes sont disséminées sur les collines jalonnant l'Alsace. Elles captent les oligo-éléments indispensables à leur croissance dans des sols constitués de loess, de granit, de calcaire, de colluvions, de grès, d'argile, de schiste, d'alluvions et de marnes. Le climat semi-continental favorise également le développement des raisins.

 Ailleurs dans le monde 
Le Muscat rose à petits grains couvre une centaine d'hectares à travers le monde.

Amérique

Des vignes de Muscat rose à petits grains sont cultivées au Brésil.

Europe

Italie

Le Muscat rose à petits grains est présent au nord de l'Italie : douze hectares dans le Haut Adige et huit hectares dans le Trentin.

Ailleurs en Europe

Il est également cultivé en Croatie.









 
 
 
 

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