Sancerre

Les Vins de France en direct des producteurs
Vins
Alertes
Producteurs










 Sancerre 2008


Loire - Sancerre

Vin indéfinie

Cépage(s): 100% Sauvignon

8,50 €
 Description 
Principalement planté sur des terrains calcaires, notre Sancerre blanc est typique de l'appellation : sec, fruité et concentré, à la bouche puissante. Pour optimiser la saveur du fruit, nous limitons volontairement le rendement de nos parcelles de Sauvignon puis après la vendange, le vin est élevé sur lies jusqu'au mois de février. Les dégustations successives déterminent ensuite le meilleur moment pour la mise en bouteilles.

Unor frais…
Couleur or pâle, parfaite limpidité. Son nez est ouvert, fruité et concentré(agrumes et fruits exotiques). Sa bouche dénote des arômes expressifs et fins. L’équilibre gustatif se révèle frais.
 Garde 
A déguster dans les 5 ans après sa naissance !
 Température de service 
A servir frais (environ 10°)
 Accords mets/vin 
Très agréable à l'apéritif, il s'associe avec des fruits de mer et poissons tels qu'un saumon de Loire ou un carpaccio de thon rouge. Il se mariera également avec des salades périgourdines, berrichonnes ou des canapés de saumon à la chavignolaise.
 Notes de dégustation 
Guide Hachette des vins2010
 Distinctions - Médailles 
Silver 2009 lors de l'International Wine Challenge
Liger de Bronze 2008 au Concours des VIns du Val de Loire
 Modalités de commande 
Possiblité de commander par téléphone
Possiblité de commander par fax
 Producteur de ce vin 
Eric Louis - Celliers de la Pauline

Vignerons depuis plusieurs générations, c’est aujourd’hui Eric Louis, jeune vigneron qui élabore les produits de la famille.
Situé sur les coteaux Sud-est de Sancerre, le vignoble de Thauvenay avec ses sols argilo-calcaires ou caillottes et silex, donne des vins blancs d’une élégante complexité, avec des notes florales, fruitées et minérales.
Le Bourg
18300 Thauvenay
Téléphone: 02 48 79 91 46
Fax: 02 48 79 93 48
Courriel: ericlouis@sancerre-ericlouis.com
Site internet: http://www.sancerre-ericlouis.com
Voir tous les vins de ce producteur






 
 
 
 

Contact A propos du guide du vin PassionVin Ajouter le guide du vin PassionVin à vos favoris
Guide vin Passionvin Sancerre © 2013 Cestanet inc. Tous droits réservés