1er Cru "Les Murgers des Dents de Chien"

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 1er Cru "Les Murgers des Dents de Chien" 2006


Bourgogne - Saint-Aubin

Vin indéfinie

Cépage(s): 100% Pinot noir

12 €
 Description 
MONOPOLE : Le seul exploitant de cette appellation en rouge, sur un terroir à blanc
Robe rubis clair, lumineuse. Bouquet dominé par la violette, la myrtille, le tabac blond et la canelle. Bouche étoffée, mais caractère tendre. Charpente légère. Texture charnue sur des notes d'épices, de cerises à l'eau de vie et de torréfaction.Les tanins vont s'adoucir au fil des années.
 Garde 
4 à 5 ans
 Température de service 
15°. Ne pas hésiter à le carafer 2 heures avant dégustation
 Accords mets/vin 
Lapin à la moutarde, entrecôte marchand de vin, potée bourguignonne, fromages affinés à pate molle de puissance modérée.
 Notes de dégustation 
Guide Hachette des vins2009
 Distinctions - Médailles 
CITATION GUIDE DUSSERT-GERBER 2009
BURGUNDIA D'OR 2008 à Meusault
 Modalités de commande 
Par cartons de 12 bouteilles.
FRANCO pour 120 bouteilles expédiées à la même adresse
Possiblité de commander par téléphone
Possiblité de commander par fax
 Producteur de ce vin 
DOMAINE DES MEIX

Petit propriétaire en SAINT AUBIN 1er cru Les Murgers des Dents de Chien, j'exploite 2 ha de cette appellation. La moitié de la parcelle est en blanc (Chardonnay) l'autre moitié est une vieille vigne de rouge, (Pinot Noir) ce qui est une exclusivité dans ce terroir réputé des grands vins blancs (Le Montrachet.et les Chevaliers Montrachet se situent à à peine 200M). J'ai donc le Monopole de ce cru.

Aucune
photo
5, route de Bourguignon
21200 COMBERTAULT
Téléphone: 0380266705
Fax: 0380266705
Courriel: guillo-c@wanadoo.fr
Site internet: 
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