Domaine de la Guicharde

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 Domaine de la Guicharde


Rhône - Massif d'Uchaux (Côtes du Rhône Villages)

Vin indéfinie

Cépage(s): 60% Grenache noir, 40% Syrah

10 €
 Description 
La robe est rouge foncé avec quelques reflets violacés.
Le nez est aromatique et d’une grande comlexité: arômes de fruits rouges et noirs, d’épices, de poivre, et de réglisse. Notes de torréfaction.
La bouche est ample et veloutée. Très bon équilibre, l’ensmble est harmonieux. Vin tendu d’une grande finesse.
 Garde 
Entre 5 et 7 ans.
 Température de service 
16-18°
 Accords mets/vin 
Accompagne un gibier à plumes, un filet de boeuf, une viande en sauce et tout dessert chocolaté.
 Modalités de commande 
Possiblité de commander par fax
 Producteur de ce vin 
Domaine de la Guicharde

Depuis notre installation il y a plus de vingt ans à Derboux, nous avons entrepris de restructurer le vignoble du domaine, afin de le rendre plus en adéquation avec nos aspirations.
Nos souhaits : élaborer des vins typiques de la Vallée du Rhône en harmonie avec le terroir particulier du Massif d’Uchaux , avec une vraie minéralité, du fruit, du gras et de la fraîcheur.
Donner la part belle au Grenache était donc une évidence bien entendu mais il s’agissait aussi d’offrir à la Syrah un rôle important dans l’équilibre gustatif. A petits rendements, récoltée à maturité, la Syrah apporte couleur, tanins, fruits et épices aux vins, tout en ayant un degré alcoolique raisonnable.

Le domaine est certifié bio pour le millésime 2011 , nous pratiquons aussi l’agriculture Biodynamique depuis 2010 .
Derboux
84430 Mondragon
Téléphone: 0490301784
Fax:
Courriel: info@laguicharde.fr
Site internet: http://www.domaine-guicharde.com
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