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Tibouren



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 Tibouren




 Caractéristiques 
Le Tibouren est un cépage noir. Il bourgeonne tôt. L'extrémité des nouveaux rameaux est densément recouverte de poils couchés. Les jeunes feuilles sont vertes à plages bronzées. Les feuilles adultes ont sept ou neuf lobes et de profonds sinus latéraux. Elles ont un sinus pétiolaire ouvert à peu ouvert et de longues dents avec des cotés rectilignes. Leur limbe est bullé et tourmenté avec une face inférieure fortement couverte de poils dressés et couchés. Les grappes sont grosses ou de taille moyenne. Les baies, rondes, ont une taille moyenne. Le Tibouren mûrit relativement tardivement..

Le Tibouren est un cépage productif. Son rendement peut atteindre 100 hectolitres par hectare lorsqu'il est cultivé en plaine. Il oscille entre 30 et 60 hl/ha sur les sols moins riches des coteaux. Le Tibouren est sensible aux acariens, au dessèchement de la rafle, à la coulure et au millerandage.

 Arômes
Le Tibouren donne un vin fin, peu coloré à consommer rapidement.

 Zones d'implantation 
Le Tibouren peut ête cultivé dans plusieurs vignobles du Haut-Pays et du littoral méditerranéen situés dans les départements des Alpes-Maritimes, des Bouches-du-Rhône et du Var.

Appellations autorisant l'utilisation du cépage Tibouren

Provence
 Coteaux varois en Provence
   Côtes de Provence
   Palette










 
 
 
 

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