De la vigne au verre



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 Autour du vin



 De la vigne au verre 
Processus d'élaboration des différents vins, conseils pour le stockage et le service, dégustation...


   Cépages
Chardonnay, Syrah, Merlot,
Cabernet Sauvignon,...

Garde
Apogée, potentiel de garde...


   Appellations
AOC, IGP


Classements
Médoc, Sauternes, Saint-Emilion, Graves...


Service
Température de service, décanter un vin...

   Arômes
Fleurs, fruits, végétaux, épices, minéraux...


Conservation
Température, obscurité, aération, hygrométrie...

Vinification
Vin rouge, blanc, rosé, doux naturel...


   Bouteilles
Différentes bouteilles de Champagne...


Cycle vigne
Débourrement, feuillage, taille, vendanges...











 
 
 
 

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