Chevalier-Montrachet
Le vignoble s’étend au lieu-dit Chevalier de la commune de Puligny-Montrachet située à dizaine de kilomètres au sud-ouest de Beaune dans le département de la Côte d’Or. Les parcelles occupent un coteau du Mont Rachet à une altitude comprise entre deux cent soixante-cinq mètres et deux cent quatre-vingt-dix mètres. Cette colline fut nommée Mont Rachaz (le mont chauve) car son sommet aride était quasiment vierge de toute plantation. Seuls de maigres buissons et quelques brins d’herbe le garnissaient.