Les Romains cultivent des vignes dès l’Antiquité. Pour garantir la provenance de leurs vins, les viticulteurs obtiennent le droit d’utiliser l’AOC Côte du Rhône en 1937 puis l’AOC Côte du Rhône Villages en 1985. Ils peuvent accoler à cette dernière le nom du relief depuis 2005.
Les principaux cépages autorisés sont le Grenache noir, le Mourvèdre et la Syrah mais les viticulteurs peuvent également cultiver le Bourboulenc, le Brun argenté, le Carignan, le Cinsault, la Clairette, la Clairette rose, la Counoise, le Grenache blanc, le Grenache gris, la Marsanne, le Muscardin, le Piquepoul blanc, le Piquepoul noir, la Roussanne, le Terret noir, l’Ugni blanc et le Viognier.
Les vignes bénéficient d’un climat méditerranéen.
Création de l’AOC Côtes du Rhône Villages Massif d’Uchaux: 25 août 2005
Couleur et type: l’appellation d’origine contrôlée Côtes du Rhône Villages Massif d’Uchaux est réservée aux vins tranquilles rouges.
Aire de production: Lagarde-Paréol, Mondragon, Piolenc, Sérignan du Comtat et Uchaux.
Superficie: 178 ha
Production de vin / an: 5 800 hl
Grenache noir (40% min) – Mourvèdre – Syrah (80% min)
Bourboulenc, Brun argenté, Carignan, Cinsault, Clairette, Clairette rose, Counoise,
Grenache blanc, Grenache gris, Marsanne, Muscardin, Piquepoul blanc,
Piquepoul noir, Roussanne, Terret noir, Ugni blanc, Viognier
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