En 960, la comtesse Alix de Saint-Amour fait don de terres à l’ordre religieux du Chapitre Saint-Vincent-de-Mâcon. Les chanoines plantent alors des vignes sur les coteaux est de la montagne de Bessay (quatre cent soixante-dix-huit mètres) et de la colline de l’église (trois cent dix mètres). Les terres ecclésiastiques sont confisquées lors de la révolution de 1789. Laïcité républicaine oblige, le village est débaptisé en 1793. Saint-Amour devient alors Belle-Vue en raison de la beauté du panorama : le Mont-Blanc et toute la chaîne des Alpes sont visibles du village. La commune est renommée Saint-Amour Bellevue deux ans plus tard. Pour garantir l’origine de leurs vins, les viticulteurs obtiennent la création de l’AOC Saint-Amour en 1946.
Le Gamay est l’unique cépage autorisé. Les ceps reposent sur des sols constitués de grès, de schiste, d’argile, de cailloux et de silice.
Les vignes bénéficient d’un climat océanique dégradé soumis à d’importantes influences continentales et méditerranéennes (chaleur estivale, précipitations concentrées au printemps et à l’automne). Les Monts du Beaujolais modèrent les précipitations en arrêtant la plupart des nuages humides poussés par les vents d’ouest. La luminosité est importante.
Création de l’AOC Saint-Amour: 8 février 1946
Couleur et type: l’appellation d’origine contrôlée Saint-Amour est réservée aux vins tranquilles rouges.
Aire de production: Saint-Amour-Bellevue
Superficie: 323 ha
Production de vin / an: 17 000 hl
Fruits rouges, pivoine. Pêche, abricot parfois (vin léger)
Kirsch, épices, réséda (vin complexe)
1 an (vin léger)
4 à 5 ans (vin complexe)
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