Saint-Bris
Le vignoble s’étend sur la rive droite de l’Yonne autour du village de Saint-Bris-le-Vineux situé à quelques kilomètres au sud-est d’Auxerre. Il est implanté sur le territoire de cinq communes du département de l’Yonne. Les parcelles sont disséminées sur plusieurs plateaux et coteaux à une altitude comprise entre cent cinquante mètres et trois cents mètres.